お迎え付き夜間保育・学童保育の認定NPO法人あっとほーむ≪横浜市都筑区・港北ニュータウン≫

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ポンデリングのレシピ

ポンデリングのレシピ

2015年11月14日

 

こんにちは、あっとほーむの阿部依里子です。

 

みなさんからレシピを知りたい!とのたくさんのお声をいただきましたので、

あっとほーむのポンデリングレシピを公開します!!!

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参考にしたのは、この方のレシピです。(http://cookpad.com/recipe/1754696)

 

 

【材料】(4−5個分)

・白玉粉   100g

・小麦粉   100g

・牛乳    100cc

・砂糖            10g(トッピングありなので甘さ控えめ)

・ベーキングパウダー 5g

・卵     1個

・トッピング チョコソース、粉砂糖、きなこなどがGood!!

 道具:クッキングシート、ボウル、木べら、ゴムベラ、ざる、麺棒など

 

 

【作り方】

準備:クッキングシートを四角に切る

 

① 白玉粉の粒をつぶす(ざるにいれ、麺棒などですりつぶすと細かくなります)

 

② ①に牛乳を入れ、木べらなどでよく練り混ぜる

 

③ ②に溶き卵を数回にわけて入れ、よく混ぜる

 

④ ③に小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を一気にいれよーーーーく練り混ぜる

 

⑤ ④がよく混ざったら、クッキングシートの上にポンデリングのように並べていく

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⑥ クッキングシートごと⑤を180度前後の油にいれ、ひっくり返しながら揚げる

       注意:低めの温度の油で揚げてください。ほんのりうすく色がつく程度でOK!

 

好きなトッピングをして完成!!!

 

 

 

 

 

もちもちふわふわの食感を楽しんでくださいな♪

 

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